Candido, Camila Jordão, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul. (UFMS)

• v. 8, n. 18 (2015): Revista UNIABEU - Saúde e Ciências Biológicas
  ADIÇÃO DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MELANCIA EM “COOKIES”: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS
  Resumo  PDF